甘肃张掖市的不法份子在甘州区的生产窝点，将猪肉用机器削成薄片，打上“清真羊肉卷”的包装，发往甘肃兰州、青海和新疆乌鲁木齐的火锅店。穆斯林群众指：这是历史上从未有过的十分严重的食品造假事件，在龌龊的作坊，生产数百吨假羊肉，这个消息震怒忌食猪肉的穆斯林和伊斯兰教徒。（网络图片）
穆斯林群众要求中共对这次事件的犯罪者严惩。他们说：“给我们伊斯兰教和各位穆斯林群众一个可以认可的交代。”官方被迫召开新闻发布会，并撤销了两名局长职务。当地伊斯兰教徒试图通过网络发布消息告知更多人勿受害，但消息遭到屏蔽，且中共内部要求各媒体不许报导该事件。
穆斯林群体大规模抗议中共监管不力
6月26日，中国伊斯兰在线报导，6月8日，甘州区数百名穆斯林群众根据线索，找到生产窝点，已初步查明：几个不法份子将猪肉用机器削成薄片，打上“清真羊肉卷”的包装，发往青海、兰州、乌鲁木齐和西安的火锅店。这些不法份子白天生产，晚上装车，已至少生产200吨假“羊肉卷”。截至目前为止被查封20吨，180吨已流入市场或被消费者食用。
此消息传出后，各地忌食猪肉的穆斯林群众深感震惊和愤慨，急切等候案情进展。这是继毒奶粉、假鸡蛋之后的食品方面的又一恶性事件，且涉嫌破坏民族和宗教方面的法规。
青海省西宁市居民马先生对大纪元记者表示，这个事在当地闹得很大，深刻伤害了穆斯林人，他们非常愤怒！6月10日起，几百名回民自发组织了几辆公交车的人去张掖市公安局抗议，拥堵了南二环路。大批荷枪实弹的武警和公安出动，防止维权的群众“闹事”，惧怕扩大事态。警方封闭南二环路，彻夜监控。
据了解，忌食猪肉的穆斯林群众得知此事后，深受伤害，情绪激动。消息传到相关受害省市地区，甘肃的一些社会团体代表前往张掖市抗议，临夏州的穆斯林领袖和群众代表30余人在赶赴张掖路上受到警方的盘查。
张掖市知情市民张先生表示，当地政府本想隐瞒事件，回族人在兰州焦家湾冷库抓获一车来自张掖的假羊肉，说明犯罪份子企图转移罪证。穆斯林群起大规模抗议令当局恐惧，张掖市市长在电视台就此恶性事件公开道歉。甘州区政府不得不公开召开新闻发布会，并撤销相关四个部门官员的职务，包括商务局、质监局的两局长被免职。
封杀消息 撤销两局长
事件发生后，网络严厉禁止甘肃张掖“假羊肉”事件的传播。一名伊斯兰教徒发帖表示：“这是历史上从未有过的十分严重的食品造假事件。在那样龌龊的作坊，竟然‘生产’数百吨假羊肉。看到这则消息我真的很愤怒！希望通过网络途径把这一消息让更多的穆斯林知道，但消息被封锁。难道要把已经进入市场的180吨造假羊肉被更多的穆斯林食用，让更多的穆斯林受害吗？”
发帖者说，在伊斯兰的教规中最禁忌的就是食用猪肉，这是伊斯兰教信徒与生俱来的禁忌。可是有人利用我们的专属“清真”来造假，让我们穆斯林毫无戒备地去违反教规，作为一名伊斯兰教的教员，我有责任、也有义务去提醒，那些并非出自真心去违反教规禁忌，和那些还没有意识到这一问题的穆斯林。
6月12日，甘肃网报导，甘肃甘州区政府召开新闻发布会，甘州区公安、工商、纪委负责人通报非法加工清真肉品事件的处置情况。甘肃日报、甘肃电视台、甘肃人民广播电台、甘肃经济日报、兰州晨报驻张掖记者站及张掖日报、张掖电视台、张掖人民广播电台、甘州区电视台、甘州新闻在线等新闻媒体的记者参加了新闻发布会。知情人士透露，中共宣传部门要求甘肃张掖“假羊肉”事件，各媒体一律不报导、不炒作。故至今没有媒体对该事件进行报导。
新闻发布会称，接群众举报，在张掖市甘州区长安乡南关村一社袁某某出租房屋内，发现3名外省人员非法加工清真肉品。区工商、公安、动物检疫部门经核查，该加工点未取得清真食品加工许可证，且冒用清真食品标识、包装，冒用他人厂名加工假冒清真肉品。主犯陈某曾先后两次因盗窃罪判处有期徒刑11年，出狱后在新疆打工。2009年2月，陈某从新疆来张掖。6月9日，甘州区公安局逮捕陈某等4名犯罪嫌疑人并刑事拘留。
